Bolo de Bolacha:
1/2 pacote grande de bolacha maria(+-)
250 gr de açúcar
125 gr de margarina planta
4 gemas
café forte q.b
1 colher de chocolate em pó para polvilhar o bolo por cima
Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e a margarina, bata muito bem, até formar um creme homogeneo e clarinho. Num prato, vá passando as bolachas no café frio uma a uma. Coloque cada uma imediatamente num prato limpo, formando uma camada. Sobre a camada de bolachas passe um pouco do creme que acabou de bater. Faça outra camada de bolachas, passadas no café, outra de creme. E assim sucessivamente, até que a última seja de creme. Polvilhe com chocolate em pó esta última camada. Sirva gelado.
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