Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos inteiros
1 vidro pequeno de caramelo líquido de compra(encontra em mercearias ou supermercados)
Modo de fazer:
No liquidificador, ou até mesmo com a varinha eléctrica, bata, muito bem, o leite condensado, o leite de vaca e os ovos. Em seguida barre, muito bem uma forma de buraco no centro com o caramelo líquido. Barre inclusive a parte alta da forma(aquela de onde faz o centro do pudim). Deite o conteúdo que se bateu na forma. leve ao forno pré-aquecido em "banho-maria", por 40 minutos aproximadamente.
O que é banho-maria? Quer dizer que você deve colocar a forma com o pudim, dentro de um tabuleiro fundo, com água pelo meio. Leve ao forno para cozer desta forma. É aconselhavel colocar água já aquecida dentro do tabuleiro, desta forma poupa tempo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário